Evaluacion del contenido proteico de la leche bovina de alta y abaja producción en función de los valores del mun - Chavarria, Kennedy; Hedmond, Hurtado (Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas UNACHI, 2018)
I. INTRODUCCIÓN 1.1 Aspectos generales del problema 1.2 Objetivos 1.3 Alcance 1.4 Limitaciones 1.5 Justificación II. MARCO TEÓRICO 2.1 Mun Generalidades 2.2 Metabolismo del urea 2.3 Factores que influyen en los niveles de nitrógeno de urea en leche III. MARCO METODOLÓGICO IV. MATERIALES Y METODOLOGÍA V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN VI CONSIDERACIONES FINALES VII BIBLIOGRÁFICA VIII ANEXOS.
Keywords: LECHE; LECHE COMO ALIMENTO; INDUSTRIA DE LA LECHE; ESTERILIZACIÓN DE LA LECHE; TESIS TECNOLOGÍA MEDICA; TESIS TECNOLOGÍA MEDICA