Análisis Retrospectivo de la Composición de Micronutrientes de Tres Platos del Menú Básico ofertado en las Cafeterías Administradas por la Universidad Autónoma de Chiriquí y Propuesta Nutricionalmente adecuada a las Necesidades de la Población Estudiantil. - Caballero Ramirez, Genesis (Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas. UNACHI, 2013)
Keywords: DIETETICA -- TESIS -- CAFETERÍAS ADMINISTRADAS POR LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE (CHIRIQUÍ) -- DAVID; MICRONUTRIENTES - OLIGOELEMENTOS -- TESIS -- CAFETERÍAS ADMINISTRADAS POR LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE (CHIRIQUÍ) -- DAVID; DEFICIENCIA DE YODO -- TESIS -- CAFETERÍAS ADMINISTRADAS POR LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE (CHIRIQUÍ) -- DAVID; PANAMÁ -- PANAMÁ; TESIS - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA; CAFETERIA UNIVERSITARIA (UNACHI).