Estudio Técnico de una Planta Procesadora de Mermelada de Papaya ( caricia papaya ) en la Provincia de Chiriquí. - Quintero Pérez, Milenis Mabet; Delgado Serrano, Ninoshca A. (Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas. UNACHI, 2017)
Keywords: CONSERVAS ALIMENTICIAS; ALIMENTOS ENLATADOS; MERMELADAS DE PAPAYA; TÉSIS - NUTRICIÓN