Programa de Buenas Prácticas de Manufactura para los Servicios de Alimentación (Comedores) de Escuelas en Áreas Rurales del Distrito de Dolega, Provincia de Chiriquí, 2005 - Canto Serrano, Geovani José (Universidad Autónoma de Chiriquí -Facultad de Ciencias Naturales y Exactas UNACHI, 2006)
Licenciado en Ciencias y Tecnología de Alimentos
Keywords: TESIS - CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS; COMEDORES ESCOLARES-MANUFACTURA-ALIMENTOS; HIGIENE-ENFERMEDADES-PREVENCIÓN-CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS; SALUD OCUPACIONAL