Cita APA

Badui Dergal, S., Bourges Rodríguez, H., & Anzaldúa Morales, A. Química de los alimentos.

Citación estilo Chicago

Badui Dergal, Salvador., Héctor Bourges Rodríguez, y Antonio Anzaldúa Morales. Química De Los Alimentos.

Cita MLA

Badui Dergal, Salvador., Héctor Bourges Rodríguez, y Antonio Anzaldúa Morales. Química De Los Alimentos.