Evaluación de preservantes orgánicos en la calidad de frutos de lechuga, zanahoria y fresa, en el almacenamiento en cuartos fríos - López Torres, Marlon Enrique (Catacamas, Olancho, UNAG, 1999)
Tesis (Ingeniero Agrónomo)
Keywords: PRESERVANTES ORGANICOS -- FRUTOS DE LECHUGA -- ZANAHORIA -- FRESA