Efecto de diferentes factores físicos sobre la supervivencia de (Salmonella enterica) en fresas y mangos congelados en Griffin, Georgía) - Meléndez Salinas, Mario Roberto (Catacamas, Olancho, UNAG, 2012)
Tesis (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
Keywords: SALMONELLA-FRESAS-MANGOS -- FRESAS