Martínez, C. M. (2014). Utilización de la harina de camote (Ipomoea batata) en la formulación de un pan sin gluten. Catacamas, Olancho: UNAG.
Citación estilo ChicagoMartínez, Cristofer Mauricio. Utilización De La Harina De Camote (Ipomoea Batata) En La Formulación De Un Pan Sin Gluten. Catacamas, Olancho: UNAG, 2014.
Cita MLAMartínez, Cristofer Mauricio. Utilización De La Harina De Camote (Ipomoea Batata) En La Formulación De Un Pan Sin Gluten. Catacamas, Olancho: UNAG, 2014.
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