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Reyes Escobar, L. S. (2014). Formulación y evaluación sensorial del chorizo barbacoa en la planta cárnica de la Universidad Nacional de Agricultura. Catacamas, olancho: UNAG.

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Reyes Escobar, Lida Skarleth. Formulación Y Evaluación Sensorial Del Chorizo Barbacoa En La Planta Cárnica De La Universidad Nacional De Agricultura. Catacamas, olancho: UNAG, 2014.

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Reyes Escobar, Lida Skarleth. Formulación Y Evaluación Sensorial Del Chorizo Barbacoa En La Planta Cárnica De La Universidad Nacional De Agricultura. Catacamas, olancho: UNAG, 2014.

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