Formulación y elaboración de una bebida a base de suero dulce de leche y moringa - Rosales Murillo, Delmer Amado (Catacamas, Olancho, UNAG, 2014)
Trabajo Práctica Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: BEBIDA-SUERO -- DULCE DE LECHE -- BEBIDA-MORINGA