Cita APA

Sharma,Shri K. (2003). Ingeniería de Alimentos: Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio (1a ed.). México: Limusa Willey.

Citación estilo Chicago

Sharma,Shri K. Ingeniería De Alimentos: Operaciones Unitarias Y Prácticas De Laboratorio. 1a ed. México: Limusa Willey, 2003.

Cita MLA

Sharma,Shri K. Ingeniería De Alimentos: Operaciones Unitarias Y Prácticas De Laboratorio. 1a ed. México: Limusa Willey, 2003.

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