APA Citation

Sharma,Shri K. (2003). Ingeniería de Alimentos: Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio (1a ed.). México: Limusa Willey.

Chicago Style Citation

Sharma,Shri K. Ingeniería De Alimentos: Operaciones Unitarias Y Prácticas De Laboratorio. 1a ed. México: Limusa Willey, 2003.

MLA Citation

Sharma,Shri K. Ingeniería De Alimentos: Operaciones Unitarias Y Prácticas De Laboratorio. 1a ed. México: Limusa Willey, 2003.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.