Manual de procedimientos para la aplicación de las buenas prácticas de manufactura en el establecimiento de procesamiento de lácteos de la Universidad Nacional de Agricultura - Euceda Valdez, Daysi Mariela (Catacamas, Olancho, UNAG, 2014)
Diagnóstico (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: PROCESAMIENTOS LACTEOS -- MANUAL-BUENAS PRACTICAS