Desrosier, N. W. (2005). Conservación de alimentos (2a ed.). Mexico: Editorial Continental.
Chicago Style CitationDesrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. 2a ed. Mexico: Editorial Continental, 2005.
MLA CitationDesrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. 2a ed. Mexico: Editorial Continental, 2005.
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