Manejo e inocuidad de la leche en fincas tecnificadas en la benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México - Escobar Herrera, Wilmer Joel (Catacamas, Olancho, UNAG, 2016)
Trabajo Profesional Supervisado (Ingeniero Agrónomo)
Keywords: LECHE -- INOCUIDAD-LECHE