Implementación y capacitación de manual de buenas prácticas de manufactura en el manejo de la calidad fisicoquímica de aceite de palma aceitera en COAPALMA ECARA - Santos Díaz, Kenia Gisela (Catacamas, Olancho, UNAG, 2016)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: MANUAL BUENAS PRACTICAS -- ACEITE DE PALMA