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Galo Aguilar, M. A. (2016). Elaboración de fichas técnicas para la inspección y control del proceso de emulsiones cárnicas en la empresa Delicia. Catacamas, Olancho: UNAG.

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Galo Aguilar, Melvin Adolfo. Elaboración De Fichas Técnicas Para La Inspección Y Control Del Proceso De Emulsiones Cárnicas En La Empresa Delicia. Catacamas, Olancho: UNAG, 2016.

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Galo Aguilar, Melvin Adolfo. Elaboración De Fichas Técnicas Para La Inspección Y Control Del Proceso De Emulsiones Cárnicas En La Empresa Delicia. Catacamas, Olancho: UNAG, 2016.

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