Revisión y actualización del manual de buenas practicas de manufactura (BPM) en la planta procesadora de lacteos Jutiquile - Flores Mejía, José Luis (Catacamas, Olancho, UNAG, 2016)
Diagnóstico (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: BUENAS PRACTICAS -- PLANTA PROCESADORA LACTEOS -- LACTEOS ARTESANALES