Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura en la panadería y repostería Yerushalayim - Pineda Villeda, Keily Jaquelyn (Catacamas, Olancho, UNAG, 2016)
Diagnóstico (Licenciada en Tecnología Alimentaria)
Keywords: BUENAS PRÁCTICAS MANUFACTURA-PANADERIA