Monitoreo de la calidad físicoquimica en la evaluación de la calidad aceite crudo Palma Africana (Elaeis guineensis L.) en la Empresa COAPALMA ECARA - Reyes Martínez, Juan Matias (Catacamas, Olancho, UNAG, 2016)
Practica Profesional Supervisada (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: ACEITE PALMA AFRICANA -- CALIDAD-ACEITE