Zúniga Pastora, R. A. (2001). Validación del sistema lactoperoxidasa en la conservación de la leche durante el transporte sin refrigeración en condiciones tropicales. Catacamas, Olancho: UNAG.
Citación estilo ChicagoZúniga Pastora, Ricardo Alfredo. Validación Del Sistema Lactoperoxidasa En La Conservación De La Leche Durante El Transporte Sin Refrigeración En Condiciones Tropicales. Catacamas, Olancho: UNAG, 2001.
Cita MLAZúniga Pastora, Ricardo Alfredo. Validación Del Sistema Lactoperoxidasa En La Conservación De La Leche Durante El Transporte Sin Refrigeración En Condiciones Tropicales. Catacamas, Olancho: UNAG, 2001.
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