Supervisión de calidad en canal de pollo en la Empresa Cadeca Tegucigalpa, Francisco Morazán - Mrtínez Sánchez, Valerie Clarissa (Catacamas, Olancho, UNAG, 2017)
Práctica Profesional Supervisada (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
Keywords: POLLO-CANAL-CALIDAD