Elaboración de procedimientos operativos estandares de sanitización para el procedimiento de helados en la empresa Melow San Salvador, El Salvador - Sánchez Chacón, Oscar Armando (Catacamas, Olancho, UNAG, 2017)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Administración de Empresas Agropecuarias)
Keywords: PROCEDIMIENTO OPERATIVO -- SANITIZACION-INOCUIDAD