Capacitación de la calidad e inocuidad de zanahoria (Daucus carota) en la empresa La Meseta Guinope, El Paraiso, Honduras - Herrera Velasquez, Jony Jaciel (Catacamas, Olancho, UNAG, 2017)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: INOCUIDAD -- ZANAHORIA-HORTALIZAS