Asesoramiento en buenas prácticas de manufactura y buenas prácticas de higiene en las mipymes en el Departamento de La Paz - Ruiz Ruiz, Selvin Leonel (Catacamas, Olancho, UNAG, 2017)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: BUENAS PRACTICAS -- HIGIENE-SALUD -- CALIDAD