Elaboración de un manual de buenas practicas de manufacura en (MIPYMES_USAID) dedicadas a panificación en Marcala, La Paz - Arriaga Molina, Katheryn Regina (Catacamas, Olancho, UNAG, 2018)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: MANUAL BUENAS PRACTICAS -- MANUFACTURA -- ALIMENTOS INOCUOS