Monitoreo en la aplicación de las buenas practicas de manufactura en el procesamiento de la miel en MIPYMES del municipio de el nispero de la región de Santa Barbara - Guity Banegas, Laura Yolanda (Catacamas, Olancho, UNAG, 2018)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnologia de Alimentos)
Keywords: BUENAS PRACTICAS -- MIEL-MIPYMES