Asistencia técnica para el procesamiento de caña de azúcar (Saccharum officcinarum L.) de forma artesanal - Mejía García, Carlos Alexis (Catacamas, Olancho, UNAG, 2018)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciada en Tecnología Alimentaria)
Keywords: CAÑA DE AZÚCAR-ARTESANAL-PROCESAMIENTO