Capacitación de buenas p´rácticas de manufactura a pequeños productores agrícolas de marañón y productos lácteos en los municipios Namasigue y Corpus, Choluteca - Saa Membreño, Jacinto Enrique (Catacamas, Olancho, UNAG, 2018)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
Keywords: MARAÑÓN-PRODUCTOS LÁCTEOS -- LÁCTEOS