Asistencia tecnica para el procesamiento, manipulación e inocuidad alimentaria en merienda escolar - Santos Rosales, Nestor Edgardo (Catacamas, Olancho, UNAG, 2018)
Practica Profesional Supervisada (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: ASISTENCIA TECNICA -- PROCESAMIENTO-MANIPULACION -- INOCUIDAD ALIMENTARIA