Pinto Zelaya, B. E. (2018). Desarrollo de un bioconservante a base de eugenol como sustituto de benzoato de sodio en frijol (Phaseolus vulgaris L.) procesado. Catacamas, Olancho: UNAG.
Citación estilo ChicagoPinto Zelaya, Bryan Eduardo. Desarrollo De Un Bioconservante a Base De Eugenol Como Sustituto De Benzoato De Sodio En Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Procesado. Catacamas, Olancho: UNAG, 2018.
Cita MLAPinto Zelaya, Bryan Eduardo. Desarrollo De Un Bioconservante a Base De Eugenol Como Sustituto De Benzoato De Sodio En Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Procesado. Catacamas, Olancho: UNAG, 2018.
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