Desarrollo de un vodka a base de papa (solanum tuberosum) en la empresa campesina agrondustrial de la reforma agraria de Intibucá (Ecarai) en la Esperanza, Intibucá - Hernandez Figueroa, Ligian Yaneth (Catacamas, Oalncho, UNAG, 2018)
Tesis (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: VODKA-PAPA -- SOLIDOS SOLUBLES -- GRADO ALCOHOLICO