Salama Hernández, J. C. (2018). optimización de aplicaciones enzimáticas sobre almidón y dextrana en el proceso de fabricación de azúcar a partir de caña (Saccharum officinarum). Catacamas, Olancho: UNAG.
Chicago Style CitationSalama Hernández, Jacqueline Carolina. Optimización De Aplicaciones Enzimáticas Sobre Almidón Y Dextrana En El Proceso De Fabricación De Azúcar a Partir De Caña (Saccharum Officinarum). Catacamas, Olancho: UNAG, 2018.
MLA CitationSalama Hernández, Jacqueline Carolina. Optimización De Aplicaciones Enzimáticas Sobre Almidón Y Dextrana En El Proceso De Fabricación De Azúcar a Partir De Caña (Saccharum Officinarum). Catacamas, Olancho: UNAG, 2018.
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