Descripción de faenamiento del pollo en la planta procesadora PRONORSA S.A. - Galeas Almendares, Nelyi Giuliana (Catacamas, Olancho, UNAG, 2018)
Trabajo Profesional Supervisada (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: PLANTA PROCESADORA -- POLLO -- FAENAMIENTO