Desarrollo de un producto a base de café (Coffea arabica L.) con la adición de clavo de olor (Syzygium aromaticum L.) en la empresa BECAPRO - David Hernandez, Keili Yadira (Catacamas, Olancho, UNAG, 2018)
Tesis (Licenciado en Tecnología de Alimentos)
Keywords: CAFE- PRODUCTO