Control estadistico del procesamiento de productos derivados de la leche en el proceso ultra alta pasteurización (UHT) en la empresa Lacthosa, San Pedro Sula - Amaya Pérez, Wilson Donaldo (Catacamas, Olancho, UNAG, 2019)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
Keywords: CONTROL-ESTADISTICO -- LECHE -- ULTRA-ALTA-PASTEURIZACION -- UHT