Efecto del peroxido de hidrogeno sobre E coly y coliformes totales y en las propiedades organolepticas de la leche de vaca - Rodríguez Molina, Jared Enoc (Catacamas, Olancho, UNAG, 2019)
Tesis (Licenciado en Tecnologia Alimentaria)
Keywords: EFECTO-PEROXIDO-HIDROGENO -- COLIFORNES-TOTALES -- E-COLY -- ORGANOLEPTICAS -- LECHE