Evaluación de la calidad de leche cruda a nivel de recepción en la empresa leche y derivados (LEYDE) - Ulloa Oseguera, Yosani Maricela (Catacamas, Olancho, UNAG, 2019)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
Keywords: CALIDAD-LECHE-CRUDA -- RECEPCION-LECHE