Descripción de parametros físicos-químicos de la pulpa de café (coffea arabica) en diferente variedades en la Empresa Comsa - Palma Murillo, Cleiry Estefany (Catacamas,Olancho, UNAG, 2019)
Tesis (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
Keywords: PARAMETRO-FISICO-QUIMICO -- PILPA-CAFE -- CAFE