Rubí Melendez, J. R. (2019). Desarrollo de protocolo de calidad en la línea de harina de maíz (zea mays l.) nixtamalizado en la empresa IMSA (Industria Molinera S. A.). Catacamas, Olancho: UNAG.
Citación estilo ChicagoRubí Melendez, José Rodolfo. Desarrollo De Protocolo De Calidad En La Línea De Harina De Maíz (zea Mays L.) Nixtamalizado En La Empresa IMSA (Industria Molinera S. A.). Catacamas, Olancho: UNAG, 2019.
Cita MLARubí Melendez, José Rodolfo. Desarrollo De Protocolo De Calidad En La Línea De Harina De Maíz (zea Mays L.) Nixtamalizado En La Empresa IMSA (Industria Molinera S. A.). Catacamas, Olancho: UNAG, 2019.
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