Elaboración del programa de control de documentación según la normativa del sistema de certificación de seguridad alimentaria FSSC 22000 en la planta de yogurt lacthosa - Almendarez Juarez, Kevin Manuel (Catacamas, Olancho, UNAG, 2019)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
Keywords: CONTROL-DOCUMENTACION -- NORMATIVA -- CERTIFICACION-SEGURIDAD-ALIMENTARIA -- FSSC-22000