Monitoreo de microorganismos indicadores (Escherichia coli coliformes totales stophylococcus aureus aerobios mesofilos mohos y levaduras) en las instalaciones de la planta carnica UNA - Gómez Guevara, Yanira Alejandra (Catacamas, Olancho, UNAG, 2019)
Diagnóstico (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
Keywords: MONITOREO-MICROORGANISMOS -- PLANTA-CARNICA