Efecto proteíco y nutricional en harina de pulpa de café orgánico utilizando sustrato de suelo de bosque para alimentación bovina - Maldonado Pinto, Geoconda Melissa (Catacamas, Olancho, UNAG, 2019)
Tesis (Licenciado en Tecnología de Alimentaria)
Keywords: EFECTO-PROTEICO -- HARINA -- PULPA-CAFE -- SUSTRATO-SUELO-BOSQUE