Propuesta de actualización del programa de controles preventivos de alergenos en especias y condimentos - Martínez Arteaga, Fabiola Denisse (Catacamas, Olancho, UNAG, 2019)
Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología de Alimentaria)
Keywords: ACTUALIZACION -- CONTROLES-PREVENTIVOS-ALERGENOS -- ESPECIAS-CONDIMENTOS