Caracterización de las propiedades físico-químicas del etanol obtenido a partir de pulpa de café (coffea arabica) - Santos Herrera, Norma Belinda (Catacamas, Olancho, UNAG, 2019)
Tesis (Licenciado en Tecnología de Alimentaria)
Keywords: PROPIEDADES-FISICO-QUIMICAS -- ETANOL -- PULPA-CAFE