Marquez Euceda, S. S. (2005). Uso de extensores de soya y almidón de papa en la elaboración de chorizo ahumado. Catacamas, Olancho: UNAG.
Chicago Style CitationMarquez Euceda, Selvin Sadi. Uso De Extensores De Soya Y Almidón De Papa En La Elaboración De Chorizo Ahumado. Catacamas, Olancho: UNAG, 2005.
MLA CitationMarquez Euceda, Selvin Sadi. Uso De Extensores De Soya Y Almidón De Papa En La Elaboración De Chorizo Ahumado. Catacamas, Olancho: UNAG, 2005.
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