Inspección sanitaria de la carne de ave: Explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación - Grossklaus, Dieter; [et al.] (Zaragoza, España; Editorial Acribia, 1979)
Keywords: CARNE-AVE -- INSPECCION SANITARIA-CARNE AVE -- CONSUMO-CARNE AVE