Varnam, A. H. (1994). Leche y Productos Lácteos: Tecnología, Química y Microbiología. España: Editorial Acribia S.A..
Citación estilo ChicagoVarnam, Alan H. Leche Y Productos Lácteos: Tecnología, Química Y Microbiología. España: Editorial Acribia S.A., 1994.
Cita MLAVarnam, Alan H. Leche Y Productos Lácteos: Tecnología, Química Y Microbiología. España: Editorial Acribia S.A., 1994.
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