Genot. Claude. (2000). Congelación y Calidad de la Carne. España: Editorial Acribia, S. A.
Citación estilo ChicagoGenot. Claude. Congelación Y Calidad De La Carne. España: Editorial Acribia, S. A, 2000.
Cita MLAGenot. Claude. Congelación Y Calidad De La Carne. España: Editorial Acribia, S. A, 2000.
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