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Barbosa-Canovas, G. V. (1998). Conservación no Térmica de Alimentos. España: Editorial Acribia, S. A.

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Barbosa-Canovas, Gustavo V. Conservación No Térmica De Alimentos. España: Editorial Acribia, S. A, 1998.

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Barbosa-Canovas, Gustavo V. Conservación No Térmica De Alimentos. España: Editorial Acribia, S. A, 1998.

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